1.服从餐厅主管的安排，严格遵守餐厅及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。
2.每日准时到岗参加班前会，听取主管布置开餐任务，以及重要接待的了解。
3.负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。
4.了解当日厨房特荐及供应情况，做好菜肴，酒水的推销。
5.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上级主管。
6.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。
7.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系。
8.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。
9.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。
10.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作。
完成上级布置的各项工作。

备注：公司暂时不招暑期工和兼职人员

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